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      打造私人別墅酒窖的關鍵是什么?

      2023-03-01 09:21:12 來源: 舒適100網 分類:中央空調
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      目前,私人別墅酒窖在歐美國家隨處可見,酒窖已成為生活品味的象征,但私人酒窖在中國尚處于起步階段,打造一座屬于自己的私人酒窖,才能彰顯主人的氣質與品位。

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      葡萄酒儲存條件

      首先,藏酒品種是決定要件。傳統的歐洲產區葡萄品種大多是赤霞珠等,單寧較重,必須達到較好的飲用期。波爾多、勃艮第的名莊酒儲存條件最高,要達到溫度12-15℃,濕度60-70%,避免日光、震動,通風良好。新世界酒區的葡萄酒工業化釀造,沒有特別嚴苛的儲藏條件。如果你的大部分藏酒是日常飲用的餐酒常規儲存就可以滿足需要。

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      天然酒窖由于有著天然恒定的溫度和濕度,能夠保證葡萄酒穩定的條件陳放。而對于一般住宅而言,地下室的深度不夠,有周邊熱源的干擾,遠遠無法與天然酒窖相比,但可以利用設 備來人工干預。

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      其實,隨著高科技發展,建立恒境控制系統,實現葡萄酒的儲藏指標,你可以將酒窖設計在任何地方!酒窖的內裝飾風格因人而異,除了好看,還要考慮取放和管理方便,歐洲的私人酒窖相對講究配備記錄藏酒信息的管理軟件,每瓶酒進去之前都有掃碼記錄,方便電腦隨時搜索得到。

      酒窖空調是關鍵

      在私人別墅酒窖設計中,溫度的控制是重中之重。如果沒有合適的溫度,酒窖也就失去了自身的價值。除了良好的自然條件外,酒窖的溫度設備也至關重要。酒窖空調有嚴格的限制,主要是為了保證酒窖溫度始終處于恒溫狀態。根據多年酒窖空調設計的經驗,酒窖空調推薦選用歐美進口空調設備。

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      01酒窖空調溫濕度范圍

      酒窖空調基本的特點有兩點,一是恒定的溫濕度控制,二是更低閾值的溫度范圍,葡萄酒儲藏環境標準溫度范圍為8℃到16℃,適宜濕度為65%到75%,酒窖空調要能夠把酒窖內部溫濕度控制在這個標準之內才算是合格的。

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      02酒窖空調應該具備的功能

      顧名思義,設備具有制冷、加熱、加濕、除濕等功能,能按客戶要求自動調節室內溫、濕度。對葡萄酒的儲藏來說,溫度的變化容易影響酒質的保存,所以一個標準的酒窖一定是配有兩套酒窖空調,一套常開,全年不間斷運行,另一套預防在常開酒窖空調發生意外故障的時候及時頂上,否則葡萄酒長期以來的儲藏成果很有可能在一瞬間功虧一簣。

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      03怎樣根據空間大小來選擇酒窖空調

      因為每個酒窖高度不一定都是一致的,所以在給酒窖計劃制冷量的時候應該計算內部容積而不是面積,也即一般的選擇規則為:制冷功率150-200W/立方米。

      這里要與一般家用空調區別開來,通常我們講1p、2p這種單位其實不適用于酒窖空調,幾匹機的概念主要根據壓縮機的電機的輸出功率而定,1匹機的壓縮機電機輸出功率為735W,輸出冷量為2300W左右,選購空調,其大小最好依據制冷量的多少來判定,用幾匹機來看是欠精確的,就目前中國的空調器市場而言,1匹機的制冷量大約為2500W,1.5匹機為3200-3500W,2匹機為4500-5000W。在家用空調領域,人們已經習慣這種說法,但是酒窖空調本身是需要更精確精準的細節把控的。

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      施諾酒窖空調 締造高端體驗

      施諾智能酒窖空調采用全直流變頻系統,R410A冷媒,12℃回風溫度控制,可以讓整個酒窖溫度達到葡萄酒的最適合貯藏溫度12℃-16℃;保持恒溫精準度徹底滿足大空間、大面積、多容量的紅酒貯藏需求。

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      施諾智能酒窖空調使用率遠高于普通家用空調,設備全年365天,每天24小時全天候不間斷運行設計,產品高可靠性設計,嚴苛測驗,高效壓縮機,性能運行平穩,耐力更持久,品質更卓越,滿足酒窖全天候低溫恒濕需求;

      具有制冷、制熱、除濕功能,用戶可根據需要選任一種功能,這樣既能滿足溫濕度的要求,又能達到節能的效果,充分滿足紅酒儲藏時對于環境溫濕度的苛刻要求,可實現溫度控制精度±2;

      節能環保,靜音設計,有效的抑制了運行過程中的震動和噪音,噪音會影響葡萄酒中有機物在瓶中緩慢的生長變化進程,本機器低音設計,讓紅酒擁有專屬于自己的“音樂”;

      施諾智能酒窖空調安裝簡單,坐吊兩用設計,不受限制,能夠滿足任何結構的安裝需求,減少了施工環節,更換、安裝、維修都很便捷。

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      專業的別墅私人酒窖,會根據葡萄酒實際儲藏條件,安裝酒窖空調,從而達到酒窖恒溫恒濕的精確儲存條件,這樣才可以讓美酒的生命力更長久。施諾智能酒窖空調能達到普通空調所不能達到的儲酒條件,更好地保障藏酒質量。


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